伊春属寒温带大陆性季风气候，冬季寒冷漫长，春秋季节分明，夏季短暂。年积温1990-2550℃，年降雨量550-650毫米，适宜种植木耳。伊春市黑木耳生产起步较早、规模大，历史上有“南菇北耳”之说。伊春黑木耳外观呈浅棕色至黑褐色，背面浅灰色，有光亮感，自然卷曲状，大小基本均匀一致，干时肉厚色正，营养非富；泡开有弹性，富光泽；食用时圆润、细腻，气味清香，干湿比1：13以上。
品质特性
伊春黑木耳外观呈浅棕色至黑褐色，背面浅灰色，有光亮感，自然卷曲状，大小基本均匀一致，干时肉厚色正，营养非富；泡开有弹性，富光泽；食用时圆润、细腻，气味清香，干湿比1：13以上。
药用价值
伊春黑木耳营养丰富，含蛋白质大于12%、粗脂肪大于0.1%、粗纤维大于5%，钙大于4800毫克/千克，铁大于160毫克/千克、此外还含有碳水化合物、磷、胡箩卜素、微生素、微生素B1以及钾、镁和钠等。维生素B2含量是一般米、面和大白菜以及肉类的4-10倍。
由精诚亿嘉（北京）商务营销顾问有限公司黑龙江伊春市丰林县新青木耳生产基地生产的康之原木耳，经检测每kg含硒99.1ug，其菌包以当地锯末和嘉荫麦麸为主要原材料，生长期间喷淋深井水，未添加任何硒元素，为天然富硒木耳，成为东北木耳的极品。
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