当AI技术遇上厨房，未来的烹饪体验可能会超出我们想象。然而，没有统一标准的AI厨房，就像没有交通规则的十字路口，难免陷入无序状态。
3月20日，2025年中国家电及消费电子博览会（AWE2025）在上海新国际博览中心启幕，卡萨帝厨电全嵌智慧厨房全球首发，带来一场关于未来厨房的“智慧革命”。与此同时，卡萨帝还牵头起草了《人工智能（AI）厨房助手评价技术规范》，让“智慧厨房”不再是模糊的概念，而是真正有标可依。
什么样的厨房才叫“智慧厨房”？此次，卡萨帝厨电通过一系列技术规范，给智慧厨房划定了一条清晰的“合格线”。技术规范中首次明确了“AI厨房助手”的概念，即具有内容引导式交互、主动提醒、主动辅助决策、主动辅助烹饪等智能功能的厨房器具助手。而卡萨帝厨电全嵌智慧厨房搭载的“AI之眼”，充分诠释了“真正的智能不是等人下指令，而是根据需求主动服务” 。
搭载了“AI之眼”的油烟机可以在用户炒菜、煲汤时帮忙盯锅，提前预警溢锅风险；同时根据烟况匹配最佳风量；烤箱则会通过“AI之眼”自动识别烹饪食材，当您把食材放进去，它就会自动推荐适合的菜谱，并生成专属的烹饪曲线，而您只需坐等美食出炉。
除了会主动服务的“眼睛”，卡萨帝厨电全嵌智慧厨房还有超高的颜值。行业首创的全嵌设计将传统厨房电器的笨重感一扫而空，机身薄至325mm的全嵌升降烟机，用时显、闲时隐，还能精准识别油烟，主动调节烟机高度和风量，实现油烟0逃逸。再加上纯平嵌入的蒸烤箱，轻薄小巧的垃圾处理器和超薄燃气灶，整间厨房都显得干净利落，秩序感和高级感扑面而来。
其实，这已经不是卡萨帝厨电第一次引领行业标准。此前，卡萨帝曾牵头编制了《家用全嵌入式吸油烟机技术规范》和《家用嵌入式吸油烟机安装规范》，不断规范着行业的有序发展。随着AI技术的不断进步，智慧厨房将逐渐成为每个家庭的核心场景，而卡萨帝也将继续用实际行动诠释“智慧厨房”的无限可能。
