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餐饮机器人销量过万:蓝领和服务机器人是1比1替换关系

日期:2020-12-07 来源:每日经济新闻 作者:阿芬 评论:0
标签: 餐饮机器人
  记者了解到,国内餐饮 机器人的销量近两年在迅速增长,销量已经过万,擎朗科技、普渡科技各自计划的年度机器人产量达到1.5万~4万台。

  云启资本董事总经理陈昱说,从宏观趋势来看,未来中国一定会出现劳动力短缺、用工成本上升问题,机器人将会成为劳动力的一个补充。“未来中国的蓝领劳动力有多少, 服务机器人的市场就有多大,他们是1:1的替换关系。”陈昱说。 餐饮是三个赛道中规模和市场最为庞大的一个市场。具体而言,在大众点评上有400万个餐厅,服务机器人哪怕仅渗透10%,就可以拥有40万个点位。中国星级酒店4万家左右,三级医院2500家,在数量级上和餐饮行业存在不小的差距。
  在餐饮机器人领域,另一头部企业为深圳市普渡科技有限公司,该公司成立于2016年,相关负责人告诉第一财经记者,目前来看餐厅机器人的渗透率仅为千分之一,而理论上来看有60%的餐厅可以使用送餐机器人,行业拥有600倍的增长空间。
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