“又是一个大晴天，真好。”昨天上午，杭州龙坞茶镇何家村的茶园里，江苏来的采茶工马大姐手指翻飞，一叶一芯的新鲜青叶齐齐掉落到茶篓里。
马大姐是一大早上山的，六点多吃了两个大馒头一碗粥后，就跟着10个姐妹们上山干活了。
马大姐今年55岁，在何家村采茶四五年了，过得蛮开心的，“杭州风景好，一天还能赚140元，今年还涨了一点儿。”
马大姐这一批是杭州西湖区今年包车接回来的第一批采茶工。接下来的几天里，外地采茶工会陆续到杭州，西湖区共有1万多名采茶工要到位。
吃得蛮好，还有杭州卤鸭
1万多名采茶工将陆续到位
“何家村一共来了10个人，是大巴接我们过来的。车上两个位置坐一个人，六七个小时就到了。”马大姐她们是3月12日来的，3月14日和15日已经采了两天茶。
“因为疫情，家里孩子开始还有些不放心我过来。”马大姐想赚钱，觉得杭州防控比较好，还是决定来。
她指了指茶篓里放着的两只口罩和一双一次性筷子说：“现在，孩子们都放心了，让我开开心心采茶！”
半天工夫不到，她就采了快两斤鲜叶。
采茶工的后勤保障也升级了。“我们现在基本上一人一张床，每天会发两只口罩，一日三餐都按照人数分装好送过来。吃得蛮好，有土豆炒鸡块、萝卜烧肉，还有杭州卤鸭呢。”马大姐说。昨天中午11点多，劳作了半天的马大姐和姐妹们下山挑了一处大树下吃午饭。主菜是萝卜烧鸡肉，龙坞茶厂的赵姐烧了27份饭菜，用三轮车送到了茶山下。
大家吃得津津有味。赵姐也是马大姐的同乡，年年来杭州给采茶工烧饭。她说，大家采茶辛苦，东家说晚上要多加菜，“鸭子炖土豆，炒豆芽。”
赵姐说，菜单由东家定，她负责按大家的口味烧好，再送到茶园，一天工钱和采茶工一样，都是140元。
而安徽来的采茶工李大姐一行八人，则是中午12点多在茶农关先生家吃的饭。关先生家租给别人，开了一家民宿，装修得十分雅致。在这里，关先生的妈妈准备了一桌家常菜。
关家有五六亩茶园，关妈妈说，这8个采茶工的活蛮好，干了五六年，每年春天采茶20多天。她们喜欢吃什么，关妈妈很有数，早上吃面，中午晚上两顿饭都安排8碗菜，多放一点辣。
关先生是做旅游生意的，春茶季索性请了年休假在家帮忙。“我们家这些大姐是昨天到的，今天算是正式忙开了。”采茶工吃饭时，他在机器里给茶叶杀青，下午就可以开炒了。
吃过饭休息片刻，采茶工们又背起茶篓上山，忙到傍晚五六点收工。
昨天下午，杭州市西湖区转塘街道党工委委员、办事处副主任周国鑫告诉记者，采茶旺季就要到了，目前该街道各村社已有2000多名外地采茶工到位，光上午就来了500多名。接下来，总共1万多名采茶工都会到位。
据悉，2月29日，西湖区出台了《西湖区2020年新冠肺炎疫情期间春茶生产扶持方案》，计划落实300万元用于采茶工的包车费用，以及在购买传染病保险、购置防疫物资等方面给予补助。
无人机来当帮工
今年茶叶价格预计波动不大
在茶叶采摘过程中，无人机也来帮忙了。
以往，采摘下来的茶青都是通过人工背送下山，一来一回大概需要1.5小时，刚摘下的鲜嫩茶青只能长时间闷在茶篓里。而现在，无人机只需两分钟就能将茶青运送至摊青处，大大节省了人力成本，缩短了茶青的配送时间，保障了茶叶的鲜活。
由于疫情影响，今年西湖龙井的长势及价格问题备受关注。西湖区龙井茶产业协会会长商建农告诉记者，去年入冬以来，晴雨相间，气温较往年偏高，这样的气候条件比较适合茶叶生长。加上西湖区的龙井连续两年用菜籽饼施肥，预计今年春茶产量与去年持平，品质会比去年有所提升。
在价格方面，商建农表示，今年预计不会有太大波动。“一方面，人力成本等在增加；另一方面，西湖区出台了扶持方案。两者相抵，价格预计波动不大。”
不过相比往年，今年茶叶的销路问题让茶农们有点烦。“以往都是客户上门来买，有个武汉的老客户连续在我们家购茶10多年了，今年他还没发来订单，我们也比较着急”，茶农朱雪芬说。
据了解，每年70%的西湖龙井都靠线下销售。游客更愿意来到茶园亲自体验炒茶乐趣，看着茶叶从炒制到包装。疫情期间，大部分游客不便上门购买，外地茶商有可能因为疫情不能到茶园购茶。
为此，西湖区积极指导、动员企业拓宽销售渠道，拓展线上销售业务。西湖区将在3月20日举办线上直播春茶销售活动——“西湖区云赏龙坞暨西湖龙井春茶节活动”，拟邀西湖区茶企参与，助力茶企平稳渡过难关。
