现在的高校真是越来越会玩花样的,前有中国第九大菜系,后有炒菜机器厨师。
近日,武汉一高校食堂推出四台炒菜机器人,整个炒菜过程由机器人操作完成,深受学生欢迎。 食堂工作人员说,机器人会炒70种菜,还能自动加调料。
其实近两年,炒菜机器人就开始玩转各大高校饭堂了。目前引进炒菜机器人的高校星罗棋布,例如广东以色列理工学院,中南工业大学,中北大学新校区,东南大学,华侨大学等等。
现在的炒菜机器人也越来越先进,炝锅、下料、调味等炒菜“十八般武艺”一一编进电脑程序,数十道经典家常菜的秘笈被录入后台大数据后,每道菜都有精准程序,用油、用火、用料、用水都十分精准,3个“铁师傅”能顶10个大厨。
这不仅更快捷,也避免了厨师的飞沫、头皮屑等污染,更加干净卫生,速度提高了,效率提升了,人工减少了,成本降低了。