律师、会计师甚至酒保都不能排除被机器代替的可能性。
而随着以色列理工学院一个学生团队研发出用计算机控制的机器人酒保，对专业调酒师来说，未来就是现在。机器人酒保能够根据精确的配方混合饮料，捻一把柠檬或酸橙即能满足任何一种口味需求。
但是机器人酒保不能像“真正”的酒保一样听吧虫发牢骚和倾诉，至少现在来说还不能实现。
Robo Drink机器人酒保由米海尔·弗里德曼（Michal Friedman）、约阿夫·米兹拉希（Yoav Mizrahi）和佐瑞克·格奇曼（Zorik Gechman）在约西·吉尔教授（Yossi Gil）、鲍里斯·凡·索辛（Borisvan Sosin）和玛丽娜·敏金（Marina Minkin）导师以及微软学科关系主任尼尔·列维博士（Dr.Nir Levy）的指导下利用Arduino开源平台研发。
弗里德曼表示，Robo Drink酒保外形有点像混合饮料自动贩卖机，内含八瓶用于制作数十种鸡尾酒、马丁尼酒以及其他混合饮料的原料。
“我们利用编程使该机器人通过组合三种果汁和五种酒精饮料来制作混合饮料。用户可通过我们研发的一款
应用在菜单中选择鸡尾酒的种类。当把杯子放在该平台可移动的架子上时，机器人酒保可在数秒内根据精确的配方制作出客人点的饮料。”
弗里德曼补充道，该机器人酒保还考虑到了诸如在饮料中加冰块、多加杜松子酒或无需搅拌的詹姆斯邦德伏特加鸡尾酒等个人喜好。
“我们的一切都是从零开始的。”格奇曼说，“这是一个结合硬件和软件的项目。我们组装了电子部件，建了电路。我们为一个Arduino处理器编写了程序，研发了一款基于云端配方可通过蓝牙与该机器人酒保交流的应用。”
Arduino系统基本属于黑客和喜欢到处鼓捣的人都能组装的DIY装备，也是一款可用于多种用途的程序。他们没有想得特别复杂，更多的是把RoboDrink当成是机器人酒保的早期雏形。然而，该平台的最大优点在于能够扩展自己，纳入许多其他的技术，如语音输入。这意味着Robo Drink的未来发声可允许消费者直接向该机器人点饮料，无需再通过菜单输入他们的选择。
研发人员并没有说明是否会在他们的系统中添加酒保的另外一个重要功能，即听顾客诉苦，陪顾客聊天。米兹拉希表示，单单研究出如何让机器人调制出不差毫分的饮料就已经够难了。
他解释道：“我们为这个项目集中工作了三个月。我们是专门编写软件的人，但为了完成我们的项目，我们通过自学学会了如何制作该机器人。我们在网上查看了很多信息，克服了无数的障碍。”
但通过机器学习和人工智能模块，把Robo Drink变成吧台心理医生也不是不可能的。而且弗里德曼表示，酒保不会觉得受到任何威胁。
“我们咨询的酒保都非常热情，很喜欢机器人酒保的想法。”她兴致满满地说，“他们表示如果在他们的酒吧安装一个机器人酒保，他们会非常开心。”
