10日,有读者打来电话称,铜山新区一家羊肉馆用
机器人做刀削面,1分钟可削3碗面,成为一道特殊的风景。
10日上午,记者来到铜山新区这家老磨坊羊肉馆,一进门就看到料理房门口摆着一口沸腾的大铁锅,旁边立着一台削面机器人,底部用螺丝固定在金属架上,机器人头戴一顶白色帽子,面容清秀,左手端着面板,面板上是一块大面团,右手持刀,胳膊上还戴着白色套袖。
操作工按一下“开始”键,伴随着轰隆隆的声音,机器人有节奏地削起面来。只见它左手用来托面团的支架一左一右有节奏地晃动,右手上的刀片随着手臂的晃动,宽窄均匀、薄厚一致的面条如同一条条银鱼跳入大锅中。
“这个机器人是由电脑板控制,很先进,面快削完了,机器人就自动停止工作,避免削到面板。而且它比人工划算多了,耗电小、工作效率高,1分钟能削3碗,雇个削面的师傅,每个月工资还要两三千元呢。”店老板沈贤冰介绍说,这台机器人的机器手臂的刀片高度可以调节,根据顾客不同的需求,随时调整面条薄厚。刚刚投入使用半个月,比人工削得更薄、更均匀,很受食客欢迎。机器一响,周围的人都过来看热闹,还纷纷拿出手机拍照。