浙江省温岭市城区一家面馆，因长期招不到合适的师傅，经营者杨萍和丈夫去年年底花近两万元买了一个削面机器人。这种机器人节能省电，不要工钱不喊累不跳槽，着实是个可信赖的“好厨子”。 购买机器人代替人工，缓解招工难情况是否现实呢？如果招不到服务员，你会“请”个机器人回来吗？商家热线群里的商家们纷纷谈起了自己的看法和建议。
商报记者 涂丽洁 吕云方
商家热议
这些地方机器人可代劳
大自然旅游—兵：点菜时，机器人可以速记，也可以在洗车店帮忙外部洗车，也可以当售票员，还有烧烤店的烧烤员。
有机—全家康：酒店里的门口行李员可以由机器人代替；机器人擦鞋也可以，但设选项的时候一定要简单，重复就可以了。
新城海鲜—李：机器人可以胜任餐馆里的传菜员，酒店、电影院的迎宾，只要简单的动作和语言就可以。
“请”机器人宣传效果好
好宜卖眼镜：用机器人拉面，应该主要是一个宣传噱头吧。
新城海鲜—李：机器人其实也不错，也是吸引顾客的一个噱头，价格低的话，我觉得还是可行的，应该能吸引不少顾客。
大自然旅游—兵：其实用机器人能达到招徕生意的作用，这才是关键，至于能否发挥实用功能就是机器人的使用价值了。
能标准出产品就是硬道理
叶氏面馆—海峰：我看好，能标准出产品就是硬道理，像削面的机器人，宽窄厚薄快慢都可以调节，我也想请个能切肉丝切菜的。
新城海鲜—李：餐饮行业用机器人还是可行的，我觉得是今后的趋势。长期来说，性价比较高，又安全又卫生，比较适用于一些有固定流程的行业，服务员也可以用机器人代替。
服务行业还是用人好
好宜卖眼镜：小店一般都是服务行业的，用机器人代工的很少。
钻石岛珠宝张领：服务行业还是用人好，但简单机械的一些工作如削面等，也可以用机器人代替。
大自然旅游—兵：很大程度上是不现实的，服务行业需要的热情、微笑、灵活、及时等，恐怕机器人都难做到。
专家观点
“千人计划”入选者、东北大学教授王宏表示，对于机器人来说，目前使用最广泛的是仿人行为机器人、医疗辅助机器人及开云电竞官网下载app三种，而对于服务机器人来说，要看市场对象如何。对于家用市场来说，如果是一些简单的工作，如辅助老年人一些简单的生活动作，应该还比较有市场，但对于商用市场来说，可能还不大明朗，市场上使用得也很少，较难普及。
那些机器人
●刀削面机器人：代替人工技师削面的一种机器数控装置，是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破。
价格：2万—3万元
●仿真迎宾机器人：具有智能感应装置，可仿真人对顾客行45度的鞠躬礼，发出柔美的迎宾语言：“您好，欢迎光临！”
价格：6888元—13800元不等
●点菜机器人：只要挥手，它会自动移到顾客面前听候吩咐。餐厅里每种食物都有编号，有助简化点菜程序和方便机器人辨认。若碰上客人有特殊要求，如饮料不要加冰、少放点糖等，机器人都能把意思听懂并传达给厨房。
价格：4万—6万元
●炒菜机器人（爱可）：炒一盘素菜大约需要40秒，一盘荤菜60秒内完成。目前已有各大菜系的1200余种配方，均由中国各菜系的烹饪大师提供。
价格：40多万元
●高级迎宾机器人：不仅可以完成迎宾接待的任务，还能进行动作表演，完成摇头、欢迎、拥抱、握手、再见等动作。此外，可以与人进行语音聊天、问答、学习等互动活动，还有唱歌、背诗、跳舞等功能。
价格：48万—70万元
●影院服务员机器人（西如美）：可以为观众指引方向、推介影片，它腹部的显示屏可以播放预告片和影城的介绍，位于两眼中间的摄像头，还可以让它在夜间兼职保安的功能，一旦发现异动就能自动报警。
价格：600万元（韩国电影城，全球10台）
视频链接：
温岭小面馆“雇佣”机器人削面http：//www.tudou.com/programs/view/DWwZ9sf538s/
削面机器人PK大师傅：http：//my.tv.sohu.com/u/vw/13148811
