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机器人炒菜味道完胜大厨(图)‎

日期:2011-10-13 评论:0
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炒菜由电脑程序控制。

  深圳晚报记者汪仕林 通讯员温现青摄影报道 上沙科技园高小姐以前中午都是叫外卖,现在每天中午可吃上热腾腾的饭菜了,安全又放心。昨天,位于上沙科技园的“未来食代 机器人餐厅”正式运营,位于科技园内的1500多名员工的中午吃饭难问题解决了。

  昨天中午,记者来到上沙科技园17栋这家 机器人餐厅,看到厨房里有6台机器人厨师正在炒着不同的菜肴,操作人员把配料放进炒罐里,用电子扫描一下菜单,电脑程序就会自动启动,自动添加油、淀粉等,一盆菜几分钟就炒好了。每台机器人在中午就餐时间可制作20多盆不同品种的菜,每次2~4公斤,6台机器人每天中午可解决1500人就餐。记者品尝了几个菜的味道,可以说与请来的大厨水平相当。

  据悉,“未来食代机器人餐厅”是福田区委区政府投资的一项民生项目,有效地改善了上沙创新科技园区员工的膳食供应,他们所引进的烹饪机器人是我国自主研发的国家863重大项目和国家“十二五”重点产业升级项目、深圳市重大项目。福田区和上沙实业股份有限公司专门在科技园拨出760平方米,安排了447个餐位,有效地满足了园区内员工的就餐需求。而且菜肴的品种也在不断丰富,以后可轮流推出200个品种供员工选择。
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